Brescia con Gusto 2015

L’ ambiente , il rispetto per la biodiversità e l’attenzione ad uno stile di vita rispettoso della natura, come tramite per tornare a dare il giusto valore al cibo, rispettando chi lo produce, chi lo mangia, l’ambiente e il palato: tutto questo è Brescia con gusto .

Nell’anno di Expo, dedicato a “Nutrire il pianeta. Energie per la vita”, Brescia fa un viaggio tra le sue eccellenze enogastronomiche grazie a Brescia con Gusto, promossa e organizzata dalla Condotta Bresciana di Slow Food, con il patrocinio e la collaborazione del Comune di Brescia. La manifestazione è inserita nel calendario delle iniziative di Brescia per Expo.

 
Brescia con Gusto 2015: grandi novita' per la XV edizione

Ci siamo. Anche quest'anno è quasi ora di Brescia con Gusto.

 

La data da segnare in agenda è quella di venerdì 12 giugno. Per la manifestazione organizzata dalla condotta bresciana di Slow Food, è un compleanno importante: si spengono, infatti, le 15 candeline. 

 
Tutta la Lombardia Slow a portata di clic

In concomitanza con l’avvio di Expo 2015, è on line il nuovo sito di Slow Food Lombardia: tutti gli eventi, i progetti e le attività in Lombardia su www.slowfoodlombardia.it.
Il nuovo sito non è solo un contenitore ricco di informazioni ed approfondimenti, ma anche un punto di riferimento per i soci e per quanti vogliono restare sempre aggiornati sulle attività “Slow” in Lombardia, a partire dal ricco programma allestito in occasione dell’Esposizione Universale di Milano.

Grande spazio anche alle condotte della nostra provincia!

 
Le 3 agricolture: Slow Food Italia a Brescia per un appuntamento da non perdere

Slow Food Italia e Fondazione Micheletti promuovono un importante appuntamento con relatori di grande spessore, per riflettere insieme sul presente e sul futuro.
Al Musil di Rodengo Saiano, il 20, 21 e 22 aprile si parlerà di "Le 3 agricolture: contadina, industriale ed ecologica. Nutrire il pianeta e salvare la terra". Le tre intense giornate di lavoro saranno aperte dal presidente di Slow Food Italia, Nino Pascale.

 

 

 
Cibo e salute: "Il cucchiaio diabetico"

La salute passa anche da tavola.
Per questo, Slow Food Brescia ha firmato convintamente il protocollo con Diabete Brescia e ARTHoB per dar vita al progetto "Il cucchiaio diabetico"
Una bellla iniziativa, nata dall'associazione che riunisce i diabetici di Brescia e provincia, per promuovere tra i ristoratori ed i consumatori una cultura diversa, a beneficio di chi soffre di questa patologia e della prevenzione.

 
Tutto pronto per l'assemblea annuale dei soci

Per chi si impegna, ogni giorno, per tutelare l’ambiente e la biodiversità.
Per chi pensa che un modello di sviluppo sostenibile è possibile.
Insieme possiamo costruire un mondo “buono, pulito e giusto”. 
Il 24 febbraio, ci vediamo all’assemblea di Slow Food Brescia.

 
Master of Food: dal 3 al 28 marzo parliamo di birra

birre

Al via a Brescia il Master of Food dedicato alla birra

 
Slow Food porta in Loggia i vini di Slow Wine

Aspettando Natale, un nuovo appuntamento con Slow Food nell’ambito delle iniziative del Comune di Brescia: la presentazione della guida Slow Wine con degustazione.

Slow Wine è un progetto che ha rivoluzionato il modo di fare critica enologica. Non più solo giudizi e descrizioni organolettiche delle etichette, ma una vera e propria narrazione della viticoltura dove la conoscenza profonda e diretta delle persone, delle vigne e dei vini è assoluta protagonista. Anche in Slow Wine 2015 sono inseriti i Vini Slow, portatori di valori qualitativi, culturali, di tradizione e di sostenibilità, i Grandi Vini, etichette eccellenti sotto il profilo organolettico, e i Vini Quotidiani, il meglio a meno di 10 euro in enoteca.

La guida sarà presentata a Brescia a palazzo Loggia, nel salone Vanvitelliano, domenica 14 dicembre, alle 17.00.

Oltre alla presentazione dell'edizione 2015, è prevista una degustazione tra un'ampia scelta di etichette inserite nella Guida, rappresentative del territorio, accompagnata da salumi tipici della Franciacorta a cura della norcineria Polastri Maceler.

 
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