PRESENTAZIONE GUIDA ALLE BIRRE D'ITALIA 2015

 

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Giovedì 26 giugno dalle 11 alle 21.30 si terrà ai Frigoriferi Milanesi, via Piranesi 10, a Milano, la presentazione della Guida birre d'Italia 2015

Un grande happening delle birre con tutti i migliori birrifici di Lombardia secondo Slow Food. Stand dove degustare e acquistare le birre selezionate dagli esperti. Assaggi e degustazioni guidate con gli abbinamenti di formaggi dei Presìdi Slow Food, pane e salame casalìn mantovano, mostarde e il tiròt di Felonica Presidio Slow Food. Aperitivo brassicolo finale.

Guida alle Birre d’Italia è il più importante prodotto editoriale dedicato al mondo della birra artigianale italiana. Grazie alla rete di collaboratori diffusa su tutto il territorio, ogni anno vengono visitati tutti i birrifici, garantendo così al lettore affidabilità nei giudizi e correttezza delle informazioni. La guida raccoglie solo il meglio della produzione brassicola artigianale con l'indicazione di oltre 1000 indirizzi dove è possibile comprare o consumare le birre presenti in guida.

L’evento vedrà la partecipazione del curatore, Eugenio Signoroni, del vicepresidente nazionale Slow Food Italia Lorenzo Berlendis e di Enrica Agosti, presidente Slow Food Lombardia.

LOCANDINA EVENTO

 

 

 
Il Gioco del Piacere 2014

 

gioco del piacere 2014

 

Giovedì 12 Giugno in più di settanta osterie, ristoranti e bistrot di tutta Italia, saranno messi in degustazione alla cieca quattro oli extravergine di oliva presenti nella Guida agli Extravergini 2014 con l’intento di assaporare, valutare ed apprezzare gli oli sulla base esclusiva della piacevolezza e di avvicinare i consumatori al mondo dell’olio extravergine.

Sarà una serata quindi piena di apprezzamenti, comparazioni, giudizi, sentenze, nello spirito della convivialità che contraddistingue Slow Food. 

Non bisognerà essere esperti e tutto sarà impostato come un vero e proprio gioco.

Ognuno avrà modo di approfondire così la sua conoscenza dell’olio e potrà direttamente verificare le sue capacità di “degustatore provetto”.

I partecipanti al gioco, dopo gli assaggi, stileranno una classifica di gradimento dei quattro oli ed i voti verranno sommati in una graduatoria nazionale, i cui risultati verranno comunicati al termine della serata.

La serata organizzata da Slow Food Brescia vedrà la partecipazione di Paolo Zani, collaboratore della Guida agli Extravergini, che ci guiderà nella scoperta e degustazione degli oli. 

 
Brescia con gusto 2014: Grazie!

 

Un grazie di cuore a tutti coloro che hanno sostenuto la manifestazione…istituzioni, produttori, ristoratori, cantine, staff, artisti e tutti i partecipanti che hanno fatto di questo evento un grande successo!

 


 
Brescia con gusto 2014: chiusa la prevendita online del percorso D

 

E' stata chiusa la prevendita online del percorso D, contrassegnato dal colore giallo, di Brescia con Gusto 2014. Le ultime cartelle sono disponibili all'Info Point di via Trieste, dalle 9 alle 13 e dalle 13,30 alle 17,30 da lunedì a sabato fino al 6 giugno alle ore 12. 

 
Brescia con gusto 2014: tu ci 6? io ci sono!

  

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L’ambiente, il rispetto per la biodiversità e l’attenzione ad uno stile di vita rispettoso della natura, come tramite per tornare a dare il giusto valore al cibo, rispettando chi lo produce, chi lo mangia, l’ambiente e il palato: tutto questo è Brescia con gusto. 

Un progetto solidale che coinvolge 112 le realtà, tra produttori (57), ristoratori (23), cantine (32), selezionati dalle cinque condotte di Slow Food. 

Produttori, ristoratori, cantine partecipano gratuitamente alla realizzazione dei percorsi, costituendo una vera e propria filiera produttiva virtuosa. I ristoratori, infatti, elaborano dei piatti preparati con le materie prime offerte dai produttori; ad ogni piatto, poi, è abbinato uno dei vini offerti dalle cantine partecipanti.

Ad un anno dall’Expo, dedicato a “Nutrire il pianeta. Energie per la vita”, Brescia fa un viaggio tra le sue eccellenze enogastronomiche grazie a Brescia con Gusto, manifestazione promossa e organizzata dalle cinque condotte bresciane di Slow Food, Brescia, Garda, Bassa Bresciana, Oglio-Franciacorta-Lago d’Iseo, Vallecamonica, con il patrocinio e la collaborazione del Comune di Brescia, e la partecipazione di Prefettura, Provincia di Brescia e Fondazione Brescia Musei.

 
INIZIATA LA PREVENDITA PER BRESCIA CON GUSTO 2014

 

Da oggi, martedì 27, fino a esaurimento cartelle sono disponibili per l'acquisto gli itinerari online (nel menù a destra) oppure presso l'Infopoint di via Trieste - Brescia.

 

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BRESCIA CON GUSTO 2014: DA DOMANI INIZIA LA PREVENDITA

 

Per partecipare, è sufficiente scegliere il menù-percorso più vicino ai propri gusti ed acquistare la relativa cartella al costo di 40 euro (35 euro per i soci Slow Food).

Con la cartella, si riceverà un kit d'assaggio che comprende il calice da degustazione, il porta bicchiere e le stoviglie in materiale compostabile, che i partecipanti dovranno conservare per tutto l'itineario. Anche tutti i piatti e le posate distribuite ai partecipanti durante la serata sono in materiale compostabile.

Da lunedì 26 maggio si possono consultare tutti gli itinerari sul sito www.slowfoodbrescia.it.

Le cartelle per i 5 itinerari saranno in prevendita a partire da martedì 27 maggio presso l'Info Point di via Trieste angolo piazza Duomo, dalle 9 alle 13 e dalle 13,30 alle 17,30 dal lunedì al sabato fino al giorno della manifestazione, il 6 giugno alle ore 12.

E' possibile anche acquistare le cartelle online, dal sito www.slowfoodbrescia.it con il servizio PayPal, ritirando la cartella la sera dell'evento al desk Slow Food in Piazza della Loggia o preventivamente all'Info Point di via Trieste.

Le cartelle si potranno anche acquistare (se ancora disponibili) la sera stessa dell'evento, al desk Slow Food in Piazza della Loggia.

 
SLOW FOOD DAY 2014


 
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